Talheres de peixe não tem!

É tão insólito (será?!) que merece um post. Num restaurante nos arredores de Lisboa, ao pedir um prato de peixe, perguntei à empregada se tinham talheres de peixe. Pensei: "-É melhor perguntar, afinal, nunca se sabe...", mas é claro que tinha em mente apenas testar o serviço em alguns restaurantes de Lisboa. E ouvi uma das mais surpreendentes respostas da minha vida; : "-Talher de peixe? Não tem, não!"; dito num sotaque brasileiro. Fiquei perplexo tal o desnível que existe na hotelaria em Portugal. Resolvi perguntar a outra empregada, desta vez portuguesa, ao que ouvi: "-Talher de peixe? O que é isso?", num tom seco e admirado. Não será necessário dizer que mais admirado fiquei eu! Mas afinal, o que é que se passa? Não terem talheres de peixe é uma coisa, grave por sinal...; não saberem o que é, é um autêntico escândalo, merecedor de uma reportagem de duas páginas inteiras num qualquer jornal nacional.

Bom, como sempre fui uma pessoa prevenida, trouxe os meus próprios talheres de casa, num guardanapo de pano e envoltos num laço Christian Dior. Porque considero impossível, mais do que desonroso, comer prato de peixe em talheres de carne. Fui habituado a cumprir na íntegra as boas normas da boa educação, e também à mesa. Mas, porventura, por vezes esqueço-me de que estou em Portugal, o que faz toda a diferença...

Mas, quem é que me manda a mim almoçar em restaurantes suburbanos?